货架期针对性实验分析
龙眼是华南地区驰名中外的特产水果之一,近年来随着人们生活水平的提高,我国龙眼生产得到了迅猛发展但龙眼极不耐贮藏,常温下1周左右即完全腐烂变质虽然低温结合药剂防腐可保鲜龙眼 30 40 d,但龙眼出库后的货架寿命极短,一般不超过 24 h,极大地限制了龙眼的销售范围和销量借鉴葡萄熏硫技术.
本试验通过试验仓储粮品质的变化以及与相同、相近仓型储粮品质的横向对比来研究粮食在储藏中品质变化的一般规律。试验材料1. 1仓房情况1. 1. 1高大平房仓49号和57号仓均为高大平房仓,长48m、宽30m、堆粮线6m.仓墙50cm厚,仓顶有10cm厚珍珠岩隔热层和良好的隔热防潮仓墙。两仓均有地上通风笼
目的、材料与方法货架期在甜瓜变种之间存在着极大的差异1,以前对甜瓜货架期的研究多集中在少数的几个变种上,如inodorus,cantalupensis和reticulatus 2。原产于新疆的哈密瓜( var. sacchar inus)耐贮性优异,但对其研究报道却较少。为了有效地利用各种资源了解不同变种之间的差异.